¿Cuánto influyen las reseñas online en los restaurantes? Descubre lo que nuestros encuestados dijeron

Introducción

En la era digital, las opiniones de los clientes juegan un papel fundamental en el éxito de cualquier restaurante. Para comprender mejor cómo las reseñas influyen en las decisiones de los comensales, realizamos una encuesta entre amigos y familiares, logrando recolectar más de 500 respuestas.

A continuación, presentamos los hallazgos clave que muestran el impacto de las reseñas en los restaurantes y cómo gestionarlas puede marcar la diferencia entre atraer o perder clientes.

Resultados Clave de la Encuesta

¿Cuántas reseñas leen los clientes antes de elegir un restaurante?

• El 78% de los encuestados lee al menos tres reseñas antes de decidirse por un restaurante.

Esto demuestra que tener un volumen considerable de opiniones visibles en Google o plataformas como TripAdvisor es esencial para generar confianza en los clientes potenciales.v

"Me basta con ver tres o cuatro reseñas recientes para decidir si vale la pena ir."

‍¿Cómo influyen las reseñas positivas?

• El 85% de las personas encuestadas afirmó que las reseñas positivas son determinantes a la hora de elegir un nuevo lugar para comer.

Esto significa que las buenas críticas no solo generan confianza, sino que también pueden convertirse en un factor decisivo para que un cliente escoja tu restaurante sobre la competencia.

¿Qué factores son los más importantes en una reseña?

‍Según las respuestas de los encuestados, los factores que más valoran al leer reseñas son:

• Calidad de la comida: 60%
• Servicio al cliente: 55%
• Relación calidad-precio: 40%
• Ambiente del lugar: 30%

Esto indica que, aunque la comida sigue siendo el principal criterio, un buen servicio al cliente y un precio justo también juegan un rol importante.

El Impacto en los Restaurantes: ¿Qué Revelan las Reseñas?

Las respuestas de nuestra encuesta revelan que las reseñas son un factor determinante en la elección de los comensales. De hecho, el 70% de los encuestados mencionó que evita restaurantes con menos de 4 estrellas en plataformas como Google.

Esto resalta la importancia de mantener una buena calificación global, ya que la reputación online puede ser el primer y más crucial punto de contacto entre un restaurante y sus futuros clientes.

El Poder de las Respuestas del Propietario

Nuestra encuesta también mostró que un 65% de los encuestados valora positivamente cuando el propietario o gerente responde a las reseñas, tanto buenas como malas. Los clientes ven esta interacción como un indicador de que el restaurante se preocupa por la experiencia de sus comensales.

"Que el dueño responda las reseñas dice mucho del compromiso del lugar."

Tip: Responder a las reseñas negativas de manera constructiva y agradeciendo las positivas puede mejorar tu imagen y generar confianza.